我が家でも続けています☆「干しぶどう酢」の効果と作り方☆

2017年7月19日に放送された、NHKテレビあさイチで「干しぶどう酢」についての紹介がありました。

「ダイエットできた！」「血圧が下がった」「お通じが良くなった」など、干しぶどう酢を取り入れる事によって、様々な効果が期待できるという内容でしたが、

実はコレ、我が家でも3ヶ月前からブームで、夕食時に干しぶどう酢をヨーグルトに混ぜて食べています！

一緒に住むお義父さんの、糖尿病&高血圧&乾癬(かんせん)を少しでも改善させる為に、「安心」という本を読んで作った事が始まりで、今では干しぶどうをアマゾンや楽天でキロ単位で購入しています。

高血圧&肥満ぎみのお義母さんと、ちょいポチャの私も便乗し、一緒に食べているのですが

そんな私たち家族が3ヶ月間、「干しぶどう酢」を続けてきた事で、体に起こった変化をご紹介したいと思います。

「干しぶどう酢」に期待される効果

そもそもなぜ「安心」という本を購入したかというと、表紙に書いてある見出しに惹かれたからです。

・干しブドウ酢で 23㎏19㎏10㎏続々やせた！

・高血圧、尿酸値が正常化！

・肌、骨、目も若返る と名医が大絶賛！

・視力1.5！超便秘も即解消

干しぶどう酢にこれほどの効果が期待できるとなれば、どれにも当てはまる我が家は試さずにはいられません。

・私とお義母さんはダイエットしたい！

・お義父さんとお義母さん、長年、高血圧の薬を飲み続けている

・お義父さん、尿酸値が高すぎると病院で怒られる。

・「若返る」という言葉は産後、老けたと感じる私にとって飛びつきたくなる響き。

・視力が良かった私が携帯ショップで働くようになってから、ガクンと急激に視力低下で産後さらに低下

本を購入し、お店で材料を買い揃え、すぐに実行しましたよ「干しぶどう酢」。

3ヶ月間「干しぶどう酢」を試した結果…

お義父さん→血圧が210あった(ありすぎ)のが140台に落ち着き始める。

尿酸値が男性平均、約4.0〜6.5mg/dlと言われている中、8.8mgあったが7.0mgになる。

(ちなみに女性の平均は3.0~5.0 mg/dlぐらいだそうです)

前は歩いてもすぐ疲れていたが、パークゴルフをしながら約1万歩も歩けるようになった。

胸焼けしなくなり、市販薬を飲まなくなった。

お義母さん→腸の動きが良くなり、便通が良くなった。

化粧水などつけなくても肌がモチモチしている。

私→「目をしかめて見る」という事がなくなった。

便通が良くなり、食べたものは出す！という習慣ができた。

もしかしたらこれからまた、いろいろな結果が現れてくるかもしれませんが、今のところこんな感じです。

「干しぶどう酢」の作り方☆

それでは、そのまま食べても美味しい、ヨーグルトに混ぜるとさらに美味しい「干しぶどう酢」の作り方をご紹介します。

【材料】

・干しぶどう  100g〜150g入り1袋

・リンゴ酢  適量※容器に干しぶどうを入れた時に、ひたひたになる程度の量

・はちみつ  大さじ2

・保存容器

【作り方】

1.保存容器にリンゴ酢とはちみつを入れて混ぜます。

2.そこに干しぶどうを加え、リンゴ酢が足りなそうであれば、干しぶどうがひたひたになる量まで追加します。

3.干しぶどう・リンゴ酢・はちみつをよく混ぜて完成です。

2〜3日おくと、干しぶどうの甘みとリンゴ酢＋はちみつの、ほどよい酸っぱさが合わさって、おいしくなります。

私は早まってその日に食べる事もあるのですが、干しぶどう・リンゴ酢＋はちみつ、のような単体ごとの味になっているので、やっぱり2〜3日おいた方が良いかもしれません。

どんな干しぶどうを選べば良いか

干しぶどうを買う時に、表面もしくは裏面に「ノンオイル」と書いてある物の方が、干しぶどうがオイルでコーティングされていない分、はちみつやリンゴ酢の栄養分をよく吸収してくれます。

その為、オススメしたいのは「ノンオイル」の干しぶどうですが、手に入れるのが難しければ、ノンオイルの干しぶどうじゃなくても大丈夫です！

実際、私の住む地域のお店でもノンオイルの干しぶどうを売っている所が少なくて、我が家は特に気にせず、オイルでコーティングされた干しぶどうをガンガン使っています。

保存方法と保存期間は？

我が家では毎日食べているので、作り置きしても数日で全部なくなってしまうのですが、「冷蔵庫で約1ヶ月もつ」と言われています。

食べる量に決まりはあるの？

「健康になるから」とたくさん食べたくなりますが、干しぶどうやはちみつに含まれる糖分の事を考えると、1日大さじ1杯程度(約20粒)が望ましいようです。

我が家はその日の気分によって、量を調整しているので、かなりテキトーなのですが…。

ちなみに大さじ1杯あたり約70kcalだそうです。

干しぶどう酢の気になるダイエット効果は？！

2017年12月30日追記

2017年4月から干しぶどう酢を食べ始め、間も無く2018年を迎えようとしていますが、ダイエット目的で続けている、ちょいポチャの私もお義母さんも、ちょいポチャのままです。笑

ただ、体重が減る事もないけれど、増える事もないので、良く言えばキープできているのだと思います。

私とお義母さんはすごく食べるので、ある程度、摂取カロリーとか消費カロリーの割合を考えた上で、干しぶどう酢を続けていかなくてはいけないと思いました。

(すごく食べた上に、干しぶどう酢のヨーグルトを食べたら、さらにプラスになりますもんね。体重が増えていないだけでも、良しとしなければ…)

さらに私の場合、遺伝子検査で肥満チェックをした時に、「洋ナシ型」という結果が出て、洋ナシ型は脂質の代謝が苦手で、脂質を含む食べ物は控えた方が良いとの事。

ヨーグルトって脂質ですよね。

そもそも私は、干しぶどう酢を代謝しづらいヨーグルトに混ぜるのではなく、干しぶどう酢をそのまま食べた方が効果があるのかもしれません。

大きな体重減を期待しながらも、私の場合はダイエット効果がまだ見られないので、干しぶどう酢をやめようかな…とも考え、毎日食べていた干しぶどう酢も、今は週1になってしまったのですが、

・風邪を全くひかなくなった事
・生理前に吹き出物がでなくなった事
・視界が以前より明らかにスッキリして見える事

など、「健康面」や「美容面」での効果をすごく感じるので、なかなかやめられません。

これからも我が家では続けていきます！「干しぶどう酢」

干しぶどう酢を続けてみて、ダイエット効果は残念ながらまだ見られませんが、体にとってマイナスになっている事はないので、「健康な体づくり」を目的に、継続していきたいなと思っています。

家族みんなで健康な体づくりをしていきたいので、家族全員で干しぶどう酢を続けていけたら良いのですが…

夫が「干し」関係が苦手で。

干しぶどう、干し柿、干し芋…この干しぶどう酢を作るだけ作って、自分は1粒も食べないんです。

干しぶどう酢を作るのは簡単なのに、夫に食べさせるのは難しいという。

我が家の悩みでございます。